Recept: Kesoplättar

Hittade recept hos 56kilo.se (kan inte länka fr mobilen) på kesoplättar och blev jättesugen på att göra dem. Så idag passade jag på när jag visste att det skulle bli långt till lunchen. 

Du behöver:
1 ägg
1/2 liten burk keso
3/4 msk fiberhusk
1 nypa vaniljpulver

Så här gör du: 
Lägg ingredienserna i en smal bunke med höga kanter. Mixa ihop med mixerstav och låt svälla ett par min. Smält smör i en stekpanna och klicka ut smeten till 4 små plättar. Stek på medelvärme tills de är genomgräddade och fått fin färg. 

Serveras med grädde och bär. Själv hade jag ingen grädde hemma så det fick bara bli lite bär från frysen. 



Kategorier: Recept
Taggar: Keso, Kesoplättar, LCHF;
1 Biggie:

skriven

Jag älskar kesoplättar :-) Men gör dem oftast med lite salt istället för vaniljpulver och har sedan tonfiskröra eller rom, rödlök och crème fraiche till.

Svar: Det är jättegott! Jag hade inte ätit det förut och ser nu vilka otroliga möjligheter det finns med de där plättarna. Mums.
Jag tog lite vaniljpulver eftersom jag ville ha bär till och då kände jag att det var bättre med vanilj än salt, men ska jag ha lite matigare plättar så blir det salt istället. :)

Det lät livsfarligt gott med rom, rödlök och creme fraiche... Mumsmums...
Nina

Kommentera här: