Recept: snabbgjord jordgubbsglass
Ikväll är det melodifestivalen och för att kunna heja fram Sanna Nielsen på rätt sätt så måste jag ju självklart ha något smarrigt här i tv-soffan. Jag gjorde helt enkelt en snabb jordgubbsglass som var riktigt mums. Lite syrlighet från kvargen möter det söta i bären. I like. I like a lot!
Du behöver för 1 stor portion:
100 g frysta jordgubbar
100 g lättkvarg
½ krm vaniljpulver
färska jordgubbar som dekoration
Så här gör du:
Tina de frysta bären lätt så det blir lättare att mixa. Lägg bären, kvargen och vaniljpulvret i en bunke och mixa med stavmixer tills det blir glassliknande konsistens. Lägg upp i en skål och dekorera med färska bär. Ät direkt.
